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El ABRAXAS

Inspirados por la belleza de la isla de La Gomera, con sus cálidos colores, su excelente clima y la energía y  ganas de vivir que indiscutiblemente desprende en todos sus rincones, queremos ofrecer aquí a nuestros huéspedes un ambiente muy similar.

Gastraum gross

 

Nosotros platos son interpretaciones nuevas de la cocina canaria:

El Abraxas ofrece creaciones  refinadas de pescados atlánticos,  especialidades vegetarianas y veganas y platos de carnes exóticos.

Ya que la calidad es lo más importante para nosotros, elegimos cuidadosamente nuestros ingredientes, siempre intentando emplear productos locales, y elaborándolos en nuestra cocina con aguas minerales, debidamente depuradas (no usamos el agua del grifo con cloro).

Todos los platos se elaboran en el momento,  por eso agradecemos su paciencia en la espera, pero… merece la pena!

Os deseamos un rato agradable en nuestra casa.

Wolfram y el equipo del Abraxas

TALady 2016 ES

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